ATIVIDADE DE PATRULHA
Caros Escoteiros:
Na atividade de hoje vocês devem demonstrar que além de Escoteiros, são excelentes “Mestres Cuca” e “Cientistas”.
Unindo o Escotismo, a culinária e a ciência podemos criar alimentos deliciosos.
A atividade será um treino para o acampamento e para a Feira de Ciências do Colégio Marista São Pio X que iremos participar e prestigiar.
INGREDIENTES:
Criatividade, organização, Espírito Escoteiro, Espírito de Patrulha.
MODO DE FAZER:
Leiam as receitas com atenção.
Façam uma lista com o material necessário para comprar (se não tiver na casa escolhida como QG (Quartel General) da patrulha.
Planejar o tempo de execução de cada receita, para que fiquem prontos mais ou menos ao mesmo tempo.
IMPORTANTE: Ligar para a chefe Bibiana (8831-2821) às 15:30hs ; 16:00hs e 16:30hs com informações do planejamento e andamento das atividades. A chefia irá pessoalmente conferir e fazer a degustação dos pratos.
DICA 01 - Deve ser realizada uma matéria jornalística para o jornal da patrulha, com fotos, outras receitas e dicas do que foi realizado hoje (Entrega: 09/10/2010).
DICA 02 - Espetos: podem ser de bambu ou sarrafo de madeira, de aproximadamente 1" x 1" e entre 50 e 70 cm de comprimento. Utilizem papel alumínio para enrolar no espeto antes de colocar o alimento, evitando a contaminação.
PRATO Nº 01 – GUISADO NO ESPETO
Ingredientes principais:
Carne moída (guisado)
Farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
1 ou 2 ovos (depende da quantidade de carne)
Sal
Ingredientes secundários:
Queijo ralado, temperos, cebola,...
Material necessário:
Bacia grande, espetos de madeira (bambu), fogo com labaredas (carvão).
Modo de fazer:
Misture na bacia a carne moída e os ovos.
Crescente o sal, o fermento e os ingredientes secundários.
Adicione a farinha de trigo AOS POUCOS, misturando tudo até a massa soltar das mãos.
Formar uma “minhoca” com a massa com mais ou menos 2 ou 3 cm de diâmetro.
Enrolar a “minhoca” em torno do espeto de modo formar uma espiral. DICA: formato semelhante à receita Nº 02 – ver figura.
Cobrir com papel alumínio e assar em fogo em brasas, à distância de aproximadamente 10 cm, girando de vez em quando para que cozinhe de forma uniforme.
PRATO Nº 02 – PÃO DE CAÇADOR
Ingredientes principais:
Farinha de trigo e água
Ingredientes secundários:
Sal, margarina, açúcar, leite condensado, queijo ralado,...
Material necessário:
Bacia grande, espetos de madeira (bambu), fogo com labaredas (carvão).
Modo de fazer:
Em uma bacia coloque a farinha em quantidade suficiente para que todos possam comer.
Adicione água AOS POUCOS, misturando bem os ingredientes até a massa soltar das mãos.
Misturar os outros ingredientes conforme o gosto da patrulha (sal, açúcar, queijo ralado,...)
Formar uma “minhoca” com a massa com mais ou menos 2 ou 3 cm de diâmetro.
Enrolar a “minhoca” em torno do espeto de modo formar uma espiral.
Assar em fogo em brasas, à distância de aproximadamente 15 cm, girando de vez em quando o pão para que cozinhe uniformemente.
DICA: Façam 2 ou 3 receitas diferentes com a mesma massa base.
PRATO Nº 03 – OVO NO ESPETO
Este deve ser o prato mais curioso da tarde!! Espero que não se assustem!!!!
Ingredientes:
Ovos, sal
Material necessário:
Espetos finos de arame ou madeira.
DICA: Com o espeto de arame é possível aquecer o espeto antes de colocar o ovo, assim, quando o espeto é colocado cozinha instantaneamente a parte interna do ovo, evitando vazamentos.
Modo de fazer:
Com espeto de madeira: Utiliza uma faca ou canivete para furar a parte inferior e superior do ovo, se possível sem furar a pele do interior da casca. Coloque o espeto pelos furos já feitos.
Coloque o ovo à uma distância de cerca de 15 cm do fogo em brasas e aguarde o cozimento.
PRATO Nº 04 – FRUTAS CARAMELADAS
Ingredientes:
Fruta de sua preferência: maça, banana, pêra,...
Açúcar (branco, cristal ou mascavo)
Canela em pó.
Modo de fazer:
Corte e retire uma parte da fruta, por exemplo, corte a parte de cima da maçã ou da pêra, ou o lado da banana, sem tirar a casca.
Coloque açúcar e canela em pó à vontade e feche a fruta com o pedaço que você cortou.
Embrulhe a fruta em papel alumínio e coloque perto da brasa por aproximadamente 10 minutos.
BOM APETITE!!!!
Sempre Alerta!!
Bibiana Ribeiro
Chefe Tropa Escoteira
